AlergicznieBramki SMSPorady prawne
Sprawdź profil alergicznie.pl na facebooku

KUCHNIA SMYKA ALERGIKA – DIETA BEZMLECZNA IV - OBJAWY ALERGII POKARMOWEJ

KUCHNIA SMYKA ALERGIKA – DIETA BEZMLECZNA IV - OBJAWY ALERGII POKARMOWEJ

Alergię pokarmową powodują :

-          rodzinne skłonności do nadwrażliwości jelita,

-          zdolność organizmu do nadmiernej produkcji immunoglobuliny IgE,

-          upośledzenie organizmu w zakresie odpowiedzi komórkowej,

-          uczulenie na antygen pokarmowy w okresie życia płodowego.

W piśmiennictwie światowym podkreśla się , że nadwrażliwość pokarmowa dotyczy około 8- 10% populacji dziecięcej i 2-3% dorosłych, może też być przyczyną rozwoju innych chorób na tle alergicznym np. atopowego zapalenia skóry – 20-30%, alergicznego nieżytu oskrzeli i astmy – 8–10%, alergicznego nieżytu górnych dróg oddechowych – 10-17% populacji. Alergia IgE – zależna na pokarmy manifestuje się od pierwszych miesięcy życia, u 20% dorosłych chorych w dzieciństwie utrzymuje się przez całe życie. Atopicy z reguły uczulają się na dwa rodzaje pokarmów, pochodzenia roślinnego ( owoce, jarzyny, mąka, przyprawy) oraz zwierzęcego. Problem alergii na pokarm nie jest ściśle związany z okresem dzieciństwa i nie występuje jedynie w tym okresie, lecz może być przyczyną postaci przewlekłej choroby alergicznej, wymagającej stosowania diety przez całe życie. Okres wczesnego dzieciństwa to etap niedojrzałości odpornościowej dziecka ,zwany w literaturze przedmiotu – pierwotnym defektem immunologicznym, a będący przyczyną łatwego uwrażliwiania się młodego organizmu na różnego typu alergeny, dając tym samym podstawę do rozwoju predyspozycji alergicznych dziecka. Alergia  IgE zależna na pokarmy, może występować w postaci pierwotnej ( głównie u dzieci) i wtórnej charakterystycznej dla dzieci starszych i dorosłych, gdzie alergeny pokarmowe stanowią jeden z wielu czynników zaburzeń chorobowych. Czynnikiem warunkującym powstanie tego typu alergii jest upośledzenie czynności obronnej systemu limfatycznego jelita. Cechami charakterystycznymi dla alergii pokarmowej są : *wczesne, do 1 godziny pojawianie się objawów jelitowych, np. nudności, wymioty, bóle brzucha, biegunka,

Uczulenia pokarmowe mogą powodować:

Autor: alergicznie.pl

następna strona artykułu