Do nich należy przede wszystkim mleko krowie. Podajemy je naszym najmłodszym wierząc, że jest nie tylko zdrowym, ale przede wszystkim pożądanym składnikiem pokarmowym, który dostarcza im niezbędnych do rozwoju składników. To także nasze przyzwyczajenia, nasza tradycja. Co w mleku uczula?
Na alergię pokarmowa cierpi obecnie około 10 % populacji dzieci na świecie i około 4% ludzi dorosłych. Jest ona w wielu przypadkach przyczyną rozwoju innych chorób na tle alergicznym np. atopowego zapalenia skóry, astmy, alergicznego nieżytu nosa, nieżytu górnych dróg oddechowych, zapalenia ucha środkowego. Jakie są cechy charakterystyczne alergii na pokarm , jakie są najczęstsze...